Soester Bierspezialitäten
Nicht nur Hell & Dunkel, sondern jedes Jahr über ein Dutzend verschiedene Bierspezialitäten werden in unserer Brauerei gebraut. Unbedingt probieren!
Brauhaus & Gastronomie
In unserem Brauhaus Zwiebel & Gasthaus Aloisius sind wir für Sie da, wenn Ihnen, auch spontan, ob zu zweit oder in einer Gruppe, nach einem guten Essen mit hausgemachtem Bier in historischem Ambiente ist.
Veranstaltungen & Feiern
Geburtstag, Firmenfeier oder Hochzeit – wir sind mit unserer Veranstaltungsgastronomie „Sudhaus“ für Sie da. Oder darf es eine andere Location sein? Unsere Brauerei bringt Ihnen gerne das passende Equipment – wie unseren Bierwagen!
Über Uns
Gastronomie rund ums Soester Bier
In unseren Restaurants Brauhaus Zwiebel & Aloisius servieren wir Ihnen täglich bodenständige, deutsche Küche und unsere Bierspezialitäten.
Für Feierlichkeiten und Veranstaltungen aller Art bieten wir mit unserer Veranstaltungsgastronomie Zwiebels Sudhaus die ideale Location.
Soester Bier in Flaschen oder Fässern – Spirituosen, Weine und Schorlen, Liköre und Fruchtbrände, Senf, Gutscheine und Tickets, Soester Kaffee, Präsentkörbe und vieles mehr bekommen Sie in unserem Shop direkt am Brauhaus.
Unsere Gastronomie in Soest
Unsere Häuser
Zwiebels Sudhaus
Feiern, Veranstaltungen, Brauereiführungen und vieles mehr – Willkommen in Zwiebels Sudhaus!
Brauhaus Zwiebel
Das über 400 Jahre alte unter Denkmalschutz stehende Fachwerkhaus ist seit Jahrzehnten unser Stammhaus. Neben einer großen Schnitzelauswahl, für die das Brauhaus Zwiebel bekannt ist, servieren wir auch Steaks, Salate, Bratengerichte, selbstgemachte Suppen und eine Auswahl an Desserts. Nehmen Sie Platz auf der Empore im historischen Bereich unseres Restaurants, an der alten Brauerei im Erdgeschoss, an der Pils-Bar oder im Wintergarten. Wir freuen uns auf Sie!
Aloisius
In rustikal gemütlicher Atmosphäre mit einem in das Restaurant integrierten 1200 Jahre alten Brunnen, steht Ihnen hier eine ganz besondere Lokalität zur Verfügung. Zusätzlich zu ausgewählten Gerichten der Zwiebelkarte verwöhnen wir Sie im Gasthaus Aloisius auch mit weiteren regionalen Gerichten und Fischspezialitäten, die Sie unbedingt einmal probieren sollten. Saisonale Aktionen, wie unsere Spargelkarte im Frühjahr, leichte Sommergerichte zur warmen Jahreszeit, unsere Bayrischen Wochen im Herbst oder Ente im Advent runden die Speisenauswahl im Aloisius ab.
Brauhaus.Shop
Spezialitäten rund um unsere Häuser und die Stadt Soest bekommen Sie in unserem Shop direkt am Brauhaus.
Zwiebels Sudhaus
Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag?! In unserer Veranstaltungsgastronomie „Zwiebels Sudhaus“ sind Sie richtig!
Speisen im Brauhaus Zwiebel Soest
Unsere Speisekarte
Brauereiführungen
Unser – seit September 2016 bestehendes – Sudhaus kann besichtigt werden. Die Besichtigung, die durch einen unserer Brauer durchgeführt wird, dauert rund 60-75 Minuten. Während Sie einen Einblick in die Malzvorbereitung, das Sudhaus und der Gär- und Lagerkeller bekommen, können unsere Bierspezialitäten probiert werden. Zwei Soester Bier sind im Preis der Führung erhalten. Für anschließende Stunden reservieren wir Ihnen gerne einen Tisch in einem unserer Häuser.
Unsere Besichtigung können Sie gerne per E-Mail anfragen: prost@brauhaus-zwiebel.de . Gerne prüfen wir den jeweiligen Termin und geben Ihnen kurzfristig Rückmeldung.
Sie benötigen für jeden Teilnehmer eine Eintrittskarte. Diese erhalten Sie in unserem Shop am Brauhaus (Mo.-Sa. 10-20 Uhr) oder in unserem Onlineshop. Falls Sie die Eintrittskarten vor Ort erwerben möchten, kommen Sie bitte mindestens 15 Minuten vor Beginn zu uns in den Brauhaus.Shop direkt am Brauhaus.
Aktuell kostet ein Ticket 14,90 € je Person. 2 Soester Bier sind inkludiert
- Ab 15 Personen (für kleinere Gruppen bitte eine öffentliche Führung buchen)
- Termin: Nach Vereinbarung, jedoch nicht im November und Dezember. Sonntags bieten wir keine Führungen an.
- Treffpunkt: Vor unserem Sudhaus (Ulricherstraße Ecke Haarhofsgasse, neben dem Aloisius)
Öffentliche Brauereiführungen finden Sie hier:
Veranstaltungen im Juli 2025
| Mo.Montag | Di.Dienstag | Mi.Mittwoch | Do.Donnerstag | Fr.Freitag | Sa.Samstag | So.Sonntag |
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30. Juni 2025
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1. Juli 2025
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2. Juli 2025
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3. Juli 2025(1 Veranstaltung) 
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4. Juli 2025
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5. Juli 2025
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6. Juli 2025
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7. Juli 2025
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8. Juli 2025
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9. Juli 2025
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10. Juli 2025(1 Veranstaltung) – 
Zwiebels Sudhaus |
11. Juli 2025
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12. Juli 2025
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13. Juli 2025(1 Veranstaltung) – 
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14. Juli 2025
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15. Juli 2025
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16. Juli 2025
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17. Juli 2025
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18. Juli 2025
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19. Juli 2025
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20. Juli 2025
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21. Juli 2025
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22. Juli 2025
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23. Juli 2025
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24. Juli 2025
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25. Juli 2025
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26. Juli 2025
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27. Juli 2025
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28. Juli 2025
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29. Juli 2025
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30. Juli 2025
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31. Juli 2025(1 Veranstaltung) – 
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1. August 2025(1 Veranstaltung) |
2. August 2025(1 Veranstaltung) |
3. August 2025(1 Veranstaltung) |
Aktuelles aus der Zwiebel
Kindergeburtstag auf der Kegelbahn
Im Aloisius bieten wir auf unserer generalüberholten Kegelbahn in den Nachmittagsstunden die Möglichkeit, Kindergeburtstage zu[…]
Unsere Biere
Bier geht auch natürlich! Unsere Bierspezialitäten, von Hand gebraut, lange gelagert, unfiltriert und nicht pasteurisiert, sind bei den Biertrinkern der Region äußerst beliebt!
Weitere Informationen zu unseren Bieren finden Sie in unserem Shop!
Anreise
Eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen finden Sie an unseren Häusern. Weitere in den Straßen rund ums Brauhaus. Nicht ortskundigen Gästen empfehlen wir an den Parkplätzen der Stadthalle zu parken – von dort sind es etwa 4-5 Minuten Gehweg bis ins Brauhaus.
Für Reisebusse besteht die Möglichkeit, die Gäste am Brauhaus aus- und einsteigen zu lassen. Anschließend nutzen Sie bitte den Busparkplatz „Stadthalle“, etwa 4-5 Gehminuten vom Brauhaus.
Vom Bahnhof Soest sind es etwa 15 Gehminuten bis zum Brauhaus. Der Weg führt durch die Soester Altstadt und Fußgängerzone.
Am Brauhaus befindet sich die Bushaltestelle „Haarhofsgasse“, die vom Bahnhof und vom Bustreff Hansaplatz aus angefahren wird. Nutzen Sie bitte die Linien C1, C2, R49, R51 oder 569.
Unsere Öffnungszeiten
Brauhaus Zwiebel
Täglich ab 11:30 Uhr durchgehend
Küche 12-21 Uhr (freitags und samstags bis 22 Uhr)
Aloisius & Sudhaus
Täglich ab 16:30 Uhr, sonntags ab 11:30 Uhr. Küche täglich bis 22 Uhr, sonntags bis 21 Uhr.
Das Sudhaus öffnet bei Bedarf.
Brauhaus Shop
Montag bis Samstag 10-20 Uhr
Kontakt zu uns
E-Mail: prost@brauhaus-zwiebel.com
Telefon: +49 (0) 2921 4424
und WordPress