Herzlich willkommen!

Brauhaus Zwiebel - die einzige Soester Brauerei

Soester Bierspezialitäten

Nicht nur Hell & Dunkel, sondern jedes Jahr über ein Dutzend verschiedene Bierspezialitäten werden in unserer Brauerei gebraut. Unbedingt probieren!

Brauhaus & Gastronomie

In unserem Brauhaus Zwiebel & Gasthaus Aloisius sind wir für Sie da, wenn Ihnen, auch spontan, ob zu zweit oder in einer Gruppe, nach einem guten Essen mit hausgemachten Bier in historischem Ambiente ist.

Veranstaltungen & Feiern

Geburtstag, Firmenfeier oder Hochzeit – wir sind mit unserer Veranstaltungsgastronomie „Sudhaus“ für Sie da. Oder darf es eine andere Location sein? Unsere Brauerei bringt Ihnen gerne das passende Equipment – wie unseren Bierwagen!

Über Uns

Gastronomie rund ums Soester Bier

In unseren Restaurants Brauhaus Zwiebel & Aloisius servieren wir Ihnen täglich bodenständige, deutsche Küche und unsere Bierspezialitäten.

Für Feierlichkeiten und Veranstaltungen aller Art bieten wir mit unserer Veranstaltungsgastronomie Zwiebels Sudhaus die ideale Location.

Soester Bier in Flaschen oder Fässern – Spirituosen, Weine und Schorlen, Liköre und Fruchtbrände, Senf, Gutscheine und Tickets, Soester Kaffee, Präsentkörbe und vieles mehr bekommen Sie in unserem Shop direkt am Brauhaus.

Unsere Gastronomie in Soest

Unsere Häuser

Brauhaus Zwiebel

Unser Stammhaus im Schatten der Paulikirche.

Gasthaus Aloisius

Unser rustikal-gemütliches Restaurant mit großer Terrasse.

Zwiebels Sudhaus

Feiern, Veranstaltungen, Brauereiführungen und vieles mehr – Willkommen in Zwiebels Sudhaus!

Brauhaus Zwiebel

Das über 400 Jahre alte unter Denkmalschutz stehende Fachwerkhaus ist seit Jahrzehnten unser Stammhaus. Neben einer großen Schnitzelauswahl, für die das Brauhaus Zwiebel bekannt ist, servieren wir auch Steaks, Salate, Bratengerichte, selbstgemachte Suppen und eine Auswahl an Desserts. Nehmen Sie Platz auf der Empore im historischen Bereich unseres Restaurants, an der alten Brauerei im Erdgeschoss, an der Pils-Bar oder im Wintergarten. Wir freuen uns auf Sie!

Aloisius

In rustikal gemütlicher Atmosphäre mit einem in das Restaurant integrierten 1200 Jahre alten Brunnen, steht Ihnen hier eine ganz besondere Lokalität zur Verfügung. Zusätzlich zu ausgewählten Gerichten der Zwiebelkarte verwöhnen wir Sie im Gasthaus Aloisius auch mit weiteren regionalen Gerichten und Fischspezialitäten, die Sie unbedingt einmal probieren sollten. Saisonale Aktionen, wie unsere Spargelkarte im Frühjahr, leichte Sommergerichte zur warmen Jahreszeit, unsere Bayrischen Wochen im Herbst oder Ente im Advent runden die Speisenauswahl im Aloisius ab.

Brauhaus.Shop

Spezialitäten rund um unsere Häuser und die Stadt Soest bekommen Sie in unserem Shop direkt am Brauhaus.

Zwiebels Sudhaus

Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag?! In unserer Veranstaltungsgastronomie „Zwiebels Sudhaus“ sind Sie richtig!

Speisen im Brauhaus Zwiebel Soest

Unsere Speisekarte

  • Hier finden Sie das Speisen- und Getränkeangebot unserer Häuser
  • Weiter finden Sie hier unsere Gruppenangebote
  • Vegetarische und vegane Optionen finden Sie in den Speisekarten jeweils markiert mit einem Button

Brauereiführungen

Unser – seit September 2016 bestehendes – Sudhaus kann besichtigt werden. Die Besichtigung, die durch einen unserer Brauer durchgeführt wird, dauert rund 60-75 Minuten. Während Sie einen Einblick in die Malzvorbereitung, das Sudhaus und der Gär- und Lagerkeller bekommen, können unsere Bierspezialitäten probiert werden. Zwei Soester Bier sind im Preis der Führung erhalten. Für anschließende Stunden reservieren wir Ihnen gerne einen Tisch in einem unserer Häuser.

Unsere Besichtigung können Sie gerne per E-Mail anfragen: prost@brauhaus-zwiebel.de . Gerne prüfen wir den jeweiligen Termin und geben Ihnen kurzfristig Rückmeldung.

Sie benötigen für jeden Teilnehmer eine Eintrittskarte. Diese erhalten Sie in unserem Shop am Brauhaus (Mo.-Sa. 10-20 Uhr) oder in unserem Onlineshop. Falls Sie die Eintrittskarten vor Ort erwerben möchten, kommen Sie bitte mindestens 15 Minuten vor Beginn zu uns in den Brauhaus.Shop direkt am Brauhaus.

Aktuell kostet ein Ticket 13,90 € je Person. 2 Soester Bier sind inkludiert

Brauereiführung für Gruppen ab 15 Personen
  • Ab 15 Personen (für kleinere Gruppen bitte eine öffentliche Führung buchen)
  • Termin: Nach Vereinbarung, jedoch nicht im November und Dezember. Sonntags bieten wir keine Führungen an.
  • Treffpunkt: Vor unserem Sudhaus (Ulricherstraße Ecke Haarhofsgasse, neben dem Aloisius)
Öffentliche Brauereiführungen

An folgenden Terminen finden öffentliche Führungen statt, an denen Sie auch mit einzelnen Personen teilnehmen können:

  • Samstag, 23.03.2024 um 16:30 Uhr
  • Freitag, 05.04.2024 um 17:30 Uhr
  • Samstag, 06.04.2024 um 17:15 Uhr
  • Samstag, 27.04.2024 um 16:30 Uhr
  • Freitag, 10.05.2024 um 17:00 Uhr
  • Freitag, 25.10.2024 um 17:00 Uhr
  • (weitere Termine folgen in Kürze)

Aktuelles aus der Zwiebel

Allgemein

Zwiebels Brauernacht – neue Termine

Unsere Brauernacht geht in die nächste Runde. Wir haben zwischen den Jahren & zu Jahresbeginn[…]

Allgemein

Kegelbahn im Aloisius

Auf unserer Kegelbahn haben wir einige Termine frei bekommen. Zum Beispiel: Anfragen richten Sie bitte[…]

Allgemein

Öffnungszeiten November & Dezember

Abweichend von unseren regulären Öffnungszeiten haben wir wie folgt geöffnet: Brauhaus ZwiebelAdvent und Feiertage1./2. Feiertag:[…]

Unsere Biere

Bier geht auch natürlich! Unsere Bierspezialitäten, von Hand gebraut, lange gelagert, unfiltriert und nicht pasteurisiert, sind bei den Biertrinkern der Region äußerst beliebt!
Weitere Informationen zu unseren Bieren finden Sie in unserem Shop!

Anreise

PKW & Reisebus

Eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen finden Sie an unseren Häusern. Weitere in den Straßen rund ums Brauhaus. Nicht ortskundigen Gästen empfehlen wir an den Parkplätzen der Stadthalle zu parken – von dort sind es etwa 4-5 Minuten Gehweg bis ins Brauhaus.
Für Reisebusse besteht die Möglichkeit, die Gäste am Brauhaus aus- und einsteigen zu lassen. Anschließend nutzen Sie bitte den Busparkplatz „Stadthalle“, etwa 4-5 Gehminuten vom Brauhaus.

Bus & Bahn

Vom Bahnhof Soest sind es etwa 15 Gehminuten bis zum Brauhaus. Der Weg führt durch die Soester Altstadt und Fußgängerzone.
Am Brauhaus befindet sich die Bushaltestelle „Haarhofsgasse“, die vom Bahnhof und vom Bustreff Hansaplatz aus angefahren wird. Nutzen Sie bitte die Linien C1, C2, R49, R51 oder 569.

Kontakt zu uns

E-Mail: prost@brauhaus-zwiebel.com
Telefon: +49 (0) 2921 4424