Unsere Stammg├Ąste warten meistens schon drauf: Mehrmals im Jahr, zu verschiedenen Anl├Ąssen, brauen wir passende Bierspezialit├Ąten ein, die nur solange der Vorrat reicht erh├Ąltlich sind. In der Zwiebel und im Aloisius erhalten Sie diese Spezailit├Ąten vom Fass.

Saisonbier Beschreibung ab wann?
Soester M├ĄrzenBernsteinfarbene Bierspezialit├Ąt mit w├╝rzig-vollmundigem Geschmack. Ein Klassiker!
Stammw├╝rze: 13,5┬░ Alc. 5,6 % Vol. unterg├Ąrig
31.01.2021
Soester MaibockHonigfarbendes, s├╝ffiges Starkbier, durch seine feinherbe Hopfennote von fr├╝hlingsfarbenden Charakter.
Stammw├╝rze: 16,5┬░ Alc. 6,7 % Vol. unterg├Ąrig
28.2.22 Flasche
31.3.22 Ausschank
Zwiebels Blondie
Nach original Dortmunder Exportrezeptur unterg├Ąrig eingebraute, goldfarbene Bierspezialit├Ąt. Mit milder Hopfennote.
Stammw├╝rze: 12,5┬░ Alc. 5,2 % Vol. unterg├Ąrig
2.6.2022
1444er Soester Fehde Bier ®
W├╝rzig-s├╝ffige Bierspeziali├Ąt, nach alter Brauart oberg├Ąrig vergoren, mit vielen R├Âstmalznoten.
Stammw├╝rze: 12,5┬░, Alc. 5,2% Vol. oberg├Ąrig
August 2023
Soester HopfenbierW├╝rzige, rotfarbene Bierspezialit├Ąt mit 3 Gaben Aromahopfen unterg├Ąrig eingebraut.
Stammw├╝rze: 12,5┬░, Alc. 5,2% Vol. unterg├Ąrig
1.9.22
Soester WeihnachtsbockDunkles, vollmundiges Starkbier, kr├Ąftig eingebraut, passend zur Adventszeit mit malzig-w├╝rzigem Geschmack.
Stammw├╝rze: 16,5┬░ Alc. 6,7 % Vol. unterg├Ąrig
November 2022