Im über 400 Jahre alten, unter Denkmalschutz stehenden Fachwerkhaus in der Ulricherstraße ist es uns seit mehr als 40 Jahren und mittlerweile in 2. Generation eine große Herzensangelegenheit, unseren Gästen „lecker Essen & kaltes Bier“ im herzlichen und rustikalen Ambiente des Brauhaus Zwiebel zu bieten.
In rustikal gemütlicher Atmosphäre mit einem in das Restaurant integrierten 1200 Jahre alten Brunnen steht mit dem Gasthaus Aloisius eine ganz besondere Lokalität zur Verfügung.
Das Sudhaus ist seit 2016 nicht nur das Herzstück unserer Soester Brauerei, sondern bietet zudem die ideale Location für Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art – z. B. Geburtstage, Tagungen, Frühschoppen, Firmenevents und Hochzeiten – und rundet unser Angebot ab.
Wir stehen für handwerklich gebrautes Bier, herzliche Gastfreundschaft und eine lebendige Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen
Koch (m/w/d) – in Vollzeit
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen in der warmen Küche
- Vorbereitung und Organisation des Mise en place
- Arbeiten am Grill und an den Posten der Küche
- Vorbereitung und Betreuung von Buffets und Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
Das bringst du mit
- Erste Erfahrung in der Küche – eine Ausbildung als Koch wünschenswert
- Leidenschaft fürs Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten (abends und am Wochenende)
Wir bieten dir
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Team
- Faire Bezahlung und Trinkgeldregelung
- Geregelte Einarbeitung
- Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit guter Stimmung
- Zuschuss zum Job-Deutschland-Ticket
- Rabatt auf Mitarbeiterverpflegung & Zwiebelbier für Daheim
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
- Mitarbeiterrabatte und ein kühles Bier nach Feierabend
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Sende uns deine Unterlagen per E-Mail an:
📧 prost@brauhaus-zwiebel.com
oder bewirb dich gleich hier!
Eine Kurzbewerbung mit Lebenslauf reicht fürs Erste – Zeugnisse kannst du gerne nachreichen.
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