Ausbildung zum Koch (gn)

Im über 400 Jahre alten, unter Denkmalschutz stehenden Fachwerkhaus in der Ulricherstraße ist es uns seit mehr als 40 Jahren und mittlerweile in zweiter Generation eine große Herzensangelegenheit, unseren Gästen „lecker Essen & kaltes Bier“ im herzlichen und rustikalen Ambiente des Brauhaus Zwiebel zu bieten.

In rustikal-gemütlicher Atmosphäre mit einem in das Restaurant integrierten 1200 Jahre alten Brunnen steht mit dem Gasthaus Aloisius eine ganz besondere Lokalität zur Verfügung.

Das Sudhaus ist seit 2016 nicht nur das Herzstück unserer Soester Brauerei, sondern auch eine ideale Location für Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art – von Geburtstagen über Firmenevents bis hin zu Hochzeiten – und rundet unser Angebot ab.

Wir stehen für handwerklich gebrautes Bier, herzliche Gastfreundschaft und eine lebendige Atmosphäre.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 01.08.2026 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Auszubildende/n zur/zum

Koch / Köchin

– Ausbildung –

Das erwartet dich bei uns

• Mitarbeit in unserer Küche bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Speisen
• Kennenlernen aller Arbeitsabläufe in der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten
• Verarbeitung frischer Zutaten und Einblick in die handwerkliche Küche
• Unterstützung bei der Planung von Speisekarten und Tagesempfehlungen
• Mitwirkung bei Veranstaltungen, Feiern und Events
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Erlernen eines strukturierten und professionellen Arbeitsablaufs in der Gastronomie

Das bringst du mit

• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln
• Freude an handwerklicher Arbeit und Kreativität
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Sorgfältige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität bei Arbeitszeiten (auch abends und am Wochenende)
• Mindestens einen guten Hauptschulabschluss (oder höher)

Das bieten wir dir

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einer traditionsreichen Brauerei
• Persönliche Betreuung in einem familiären Team
• Geregelte Ausbildungszeiten und strukturierte Einarbeitung
• Faire Ausbildungsvergütung
• Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit guter Stimmung
• Zuschuss zum Job-Deutschland-Ticket
• Rabatt auf Mitarbeiterverpflegung & Zwiebelbier für Daheim
• Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte und ein kühles Bier nach Feierabend 🍻

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Sende uns deine Unterlagen per E-Mail an:
prost@brauhaus-zwiebel.com

Oder bewirb dich direkt hier über unsere Kurzbewerbung.
Für den Anfang reicht uns dein Lebenslauf – Zeugnisse kannst du gerne nachreichen!